家常海参的三种做法
过去，海参是名贵菜，但现如今已经进入寻常百姓家。也许因为不常吃，对它还比较陌生。今天，教你几种家常的海参的做法。
做法一：肉末海参
肉要选三肥七瘦（即三分肥肉、七分瘦肉），将肉切成末后氽水，待肉末变色后，再加入酱油、水和少许糖，随后将海参放入，用慢火煨至汤汁入味。
做法二：香辣海参
如果觉得肉末海参吃着不过瘾，还可以在此基础上加入干辣椒或辣椒油，拌以四川郫县豆瓣酱，即可制成香辣海参。
做法三：海参小豆腐
将茼蒿切成末，拌以蛋清、淀粉搅成糊状；将海参切成米粒状的小块后氽水，在蛋青糊中搅匀。随后用葱姜爆锅，与嫩汁豆腐一起炒熟即可食用。
这道菜尤其适合老年人。


[吃喝]大葱烧海参

海参要买筋道而肉厚的。我今天用的是15￥/斤一共20￥的。另准备大葱两根。

首先把海参清洗干净，用刀切成2寸左右的条，注意不要切太小。葱要切段，备用。把水烧热，将海参放进去煮，大概5min左右，不必烧开，然后海参过冷水，冲洗干净。
（以上步骤是因为水发海参里面有碱和沙子，一定要清理干净。）

把炒锅放在火上加热，然后倒油进去，稍热一点放2勺糖进去，中火，等糖熔化，变成棕色泡沫浮起来的时候把葱段放入翻炒。之后加入海参。

翻炒之后依次加入：料酒、生抽、鸡精。自己用勺子试试汁的味道。然后小火盖盖子闷10分钟，中间时常翻动。最后大火收汤，起锅装碟。油里加糖是为了上色，注意防止烫伤。。。

方法三

先将干制的海参放入清水锅中略泡，接着将锅上火，烧沸后离火，将海参用热水浸泡约12小时（锅要加盖），然后再换清水，将锅重上火烧沸，再离火继续浸泡至海参发软后，将海参捞出，剖腹除去内脏和泥沙，冲洗干净，将海参重新放入清水锅中，再上火烧沸，直至海参完全发透。

一些外皮坚硬、肉质较厚的海参（如岩参、大乌参等无刺参），在涨发前还须先放在火上将外表粗皮烧焦，再用小刀刮去烧焦部分，然后再进行涨发，否则不易发透。

总之，涨发海参应采用少煮多泡的方法，每次煮的时间仅为几分钟，接着才是长时间的浸泡。如果煮的时间过长，海参的表面可能已经煮烂，但内部肉质却仍然没有发透。

还需要注意一点，在海参的涨发过程中，切忌接触油、盐及碱类物质，否则会使海参难以发透，而且海参还有可能产生收缩和失去弹性，甚至腐烂。

海参涨发好后，应漂在温度较低的清水中待用。最好是海参发好后立即使用，而且一次用完。如果不能一次用完，也必须继续漂在清水中（须经常换水），决不能放入冰箱中保存。否则极易造成海参脱水且烹制后难以成形。

除涩及喂入味的方法:　　

海参是海产品原料中较为常见的一种，因其营养十分丰富，故被列为“海八珍”之一。海参的种类较多，但总的来说可以分为两大类，即有刺的海参和无刺的海参。有刺海参中以灰刺参、梅花参较好，而无刺参中则以大乌参为佳。不同种类的海参价格和质量差别较大。一些价格较低的海参（主要是各种杂参），其质量往往较差。而市场上常见的水发海参，大都属于质量较差的海参。

海参生长在大海中，以海底的各种微生物为食，因此海参体内含有各种碱性物质（剖开海参即可看到腹腔内的白色微粒），若不对此进行仔细清洗，就会造成海参肉质带苦味而且涩口。

餐饮行业中对海参的涩口之味，一般都采用醋酸中和的办法加以去除。即把涨发好的海参，放在加了醋（最好是白醋或醋精）的开水中浸泡十几分钟，待海参遇酸收缩变硬，酸与海参中的碱性物质中和后，再将海参放入清水中漂３～４个小时，而且中途还要换几次清水，直至将海参漂至回软且无酸味和涩口之味为止。

经过上述方法处理后的海参，虽然除去了涩味，但若直接用于烹饪，其味道仍不够鲜美。因此，还要先将海参“喂”入味才行。具体方法是，先将已除去涩味的海参捞起放入盆中，然后炒锅上火，放入化猪油烧热，下入姜片、葱节爆香，烹入料酒，掺入高汤，待烧沸出味后，起锅将汤倒入装海参的盆中，让海参浸泡１～２个小时。如此反复喂几次后，海参就会变得软糯而且味道鲜美。

以上就是海参的涨发、除涩及喂入味的方法。只有将海参经过上述方法处理后，才能用于菜肴的烹制。否则烹制出的海参必然有涩味，而且味道也不鲜美.

2008-08-11 05:14:35　来源: 现代快报(南京)　网友评论 117 条 点击查看

• 　　核心提示：英国一名男童4岁时不慎摔了一跤，结果4颗牙齿被撞掉。此后，男童的下颌骨和部分颅骨竟然原因不明地神秘“溶解消失”。据悉，男童最终被诊断患上“溶骨症”。

X光片显示，阿列克斯下颌骨竟完全“消失”

7岁的阿列克斯。

现代快报8月11日报道 英国斯塔福德郡7岁男孩阿列克斯·克莱门特森3年前被确诊患有一种名为“溶骨症”的罕见疾病，导致他的下颌骨和部分颅骨竟然原因不明地神秘“溶解消失”。

下颌骨完全“消失”

据报道，阿列克斯是英国斯塔福德郡特伦特河畔巴顿市人，2005年当阿列克斯4岁时不慎摔了一跤，结果4颗牙齿被撞掉，经牙医治疗回家后，阿列克斯仍感到十分疼痛，于是父母只好又找到另一名医生为儿子检查。令人目瞪口呆的是，X光片显示，阿列克斯下颌骨竟完全“消失”了!

英唯一“溶骨症”患者

据悉，阿列克斯的怪病令医生困惑不已。多名资深专家会诊之后，阿列克斯最终被诊断患上了一种名为“哥哈姆和斯淘特综合征”、又名“溶骨症”的疾病。

据悉，阿列克斯是全英国唯一一个“溶骨症”患者，而全世界总共也只有不到200个“溶骨症”病例。

据医学专家解释称，正常情况下人类的骨骼每天都在不断死亡，但同时也在不断进行再生——和皮肤组织以及其他人体细胞一样。然而，由于阿列克斯不幸患有“溶骨症”，令他的下颌骨细胞在死亡之后没有新的再生细胞进行替换，导致他的下颌骨就仿佛“溶解”了一般。

用腿骨充当“下颌骨”

为了重建阿列克斯已“溶解”掉的下颌骨，2006年，阿列克斯在伦敦大欧蒙德医院接受了一次长达11个小时的手术。在手术中，医生从他的腿部取了一小段腿骨充当新的“下颌骨”，然后用金属框架将之固定在下巴上。

如全身“溶骨”将丧命

尽管手术很成功，然而让人揪心的是，由于阿列克斯那块从腿骨移植而来的“下颌骨”也没有再生能力，如今它同样也在逐渐“溶解”。今年10月，阿列克斯不得不将接受另一个重大手术，将这个“下颌骨”替换掉。

据悉，目前医生最害怕的是，如果“溶骨症”蔓延到阿列克斯其他骨骼和软组织，他很可能将因全身骨骼“溶化”而死。 (本文来源：现代快报 作者：旺旺)

[原创]让我泪流满面的演讲----导游，我心中非常可爱的人   Post By：2008-6-1 12:14:00

----献给身边的导游工作者 看着落叶在风中如彩蝶飞舞，我心中又不免多了一份凄凉。秋天已经来了，冬天还会远吗？打开电视，我看到汪涵大哥在策导游黑心；打开网络，又看到邬敬民前辈在揭导游黑幕。对此，我无话可说，只有沉默，沉思。。。难道我身边的同行，还有我，都是刽子手？难道中国的朝阳产业就是暗无天日？思绪如同大坝打开闸口，在放纵奔流。。。。 1996年，我通过了导游资格考试，断断续续的导游生涯中，我认识了不少优秀的导游，也听到了不少感人的事迹。这些导游没有做出惊天地的大事，也没有说出泣鬼神的言语。没有花香，没有树高，他们不过是一棵棵无人知道的小草，在充满社会偏见的风雨中，默默奉献着自己生命的绿色。但在我的心中，他们没有翅膀，却是天使；他们外表朴实，却闪耀着金子般的光芒！他们，就是我心中非常可爱的人！ 导游是一本百科全书，天文地理，文学历史要样样精通。很多导游平时就注意知识的积累，博览群书，力求博闻强志。为了拉近和游客的心理距离，他们拿到计划后，还认真地研究客人的客源地，年龄层次和职业特点，并加班加点地抢记知识，努力去做到个性化的服务，针对性的讲解。难道他们不是可爱的人么？ 导游在带团时很少轻松地吃饭！中午冲进餐厅，招呼着端茶倒水，又跑到厨房，帮忙端菜打饭，再回到桌边，问咸问淡。。。等到自己刚刚端起碗，很多客人都吃完了。导游带团时很少住舒适的房间！要么阴暗潮湿，弥漫的霉味让人窒息；要么没有窗户，空气很不流通。97年，我带团游三峡。由于人满为患，船上，所有导游都是和衣躺在舞厅的地板上。晚上，我们紧紧地裹着散发着异味的薄毛毯，在脏床单上瑟瑟发抖，轰隆隆的机房就在隔壁，如同通宵的战场，没有安静过一分一秒！清晨，抬头一看，那是怎样的一幕啊！横七竖八的导游铺满了地面，和逃难的难民没有两样！除了住的条件差，导游休息的时间也很短。夜深人静，游客早已进入了甜蜜的梦乡，导游却往往还在工作或者正奔波在回家的路上。别人一天工作8小时，而导游一天工作十几个小时，甚至二十几个小时。冬天冒着严寒，夏天顶着酷暑，饮食没规律，睡眠不充足。尽管如此，导游们依旧无怨无悔地为游客服务，难道他们不是可爱的人么？ 导游工作也存在一定的危险。文花枝的故事，大家都已经很熟悉了，但是，还有一位导游，没有媒体报道她，没有记者歌颂她，或许大家都没听过她的名字。那就是花枝那个团的地陪，一个八二年出生的吉林女孩，西安古城旅行社的导游----魏薇。魏薇当时坐在第一排，当场遇难。生命轻飘得像是一缕轻烟，转眼就逝去。家人在整理遗物时，发现了她几包随身携带的棒棒糖。就是这样普通的棒棒糖，勾起了男朋友不忍触碰的回忆。原来，有次看到游客的小孩哭闹，让家长游兴全无，魏薇就想出了用棒棒糖逗小孩的点子，每次带团都会准备几根。但是，一切来得太突然，没来得及讲解下一个景点；没来得及等待救护人员的到来；没来得及送团后，再看她男朋友一眼；甚至没来得及把准备好的棒棒糖，送给团中的小朋友。。。就这样，无声无息地走了。二十多岁的生命，花儿正要盛开的年龄，如同放飞的风筝，“啪”的一下，断了线，越飘越远，越飘越远。。。带团细致到不起眼的棒棒糖！我想，她若是面临文花枝同样的情况，肯定会说文花枝同样的话，甚至可能是更加让人钦佩和感动的话！但是。。。她再也没有机会说了！她那原来清秀的脸庞已经完全变形；娇小柔弱的身躯白骨外露！以后，她就不用起早贪黑了，不用千遍万遍地讲解大同小异的导游词了，也不用笑脸面对无礼挑剔的客人而心中默默流泪了！只是可怜了她那千里之外的父母啊!这两位白发苍苍的老人，电话响了，接后会是女儿银铃般的声音么？门铃响了，打开会是女儿花朵般的脸庞么？女儿还能回来撒撒娇吗，还能帮妈妈揉揉后背吗，还能帮爸爸捶捶肩膀吗？书柜里，女儿的书依旧摆得整整齐齐；书桌上，女儿的笑脸依旧是那样的灿烂！说好了秋天就回来的，说好了淡季就回来的！怎么就这么无声无息地走了呢？过年的时候，还等着一起包饺子的啊！。。。父母流着泪，把魏薇用过的东西，看过的书看了一遍又一遍，摸了一遍又一遍，发现了几封女儿写给她自己的励志信，有一句写到“考了证，就一定要干好导游。”字里行间，将这个小女孩对导游职业的信念与热爱表露无余。零落成泥碾作尘，只有香如故！导游所奉献的，不仅仅是自己的知识，自己的热情；还有自己的健康，自己的青春；甚至自己的生命和热血！难道他们不是可爱的人么？ 然而，导游这个职业并没有得到应有的尊重与理解。提到导游，媒体和大众想到的不是他们的付出与汗水，泪水和委屈；想到的却是两个字----回扣!但是，所有在座的兄弟姐妹们，所有敬岗爱业的导游们，不管别人怎么看，在我的心中，你们是平凡而伟大的人，你们是非常可爱的人！作为导游，你们在社会的偏见下坚持了下来；作为导游，你们在勤劳的工作中坚持了下来！当游客欣赏美景的时候，有你们悦耳的声音在讲解；当游客享受菜肴的时候，有你们穿梭的身影在忙碌！当游客回到家里，和家人朋友翻看旅游照片，谈论旅行感受的时候，或许突然会想：我们的导游好像没有电视.报纸上讲的那么坏啊？是的！他们根本就不坏，相反，他们很可爱！他们没有翅膀，却是天使；他们外表朴实，却闪耀着金子般的光芒！他们，就是我心中非常非常可爱的人！   你生的时候，你哭着，你身边的人都笑着；你走的时候，你笑着，而你周围的我们都在哭！  向魏薇致敬，向全体优秀导游致敬！

2008-08-04 19:43:59　来源: 大洋网(广州)

• 　　核心提示：韶关市曲江区马坝镇年37岁的邓秀娣自幼患小儿麻痹症，只能跪在地上用双手垫着拖鞋撑地爬行。5年前，丈夫病逝，让她和一对儿女更加陷入困境。如今，邓秀娣每天起早贪黑，跪着爬行出门干活，只为给儿女积攒学费。

16岁少女的"闺房"

劳作时有儿女陪伴在旁,邓秀娣感到很满足

广州日报8月4日报道 每天早上天刚蒙蒙亮,在韶关市曲江区马坝镇的一处偏僻角落里,便有一名农妇出门干活了。与普通人不同的是,她的出行显得那么艰难。妇人跪在满是泥水的乡村小路上,双手套住一对破烂的拖鞋,吃力地往后划动,身体吃力地往前挪动着,路边的荆棘划破了她的双臂也全然不顾。

这是一位坚强的母亲,她日复一日地艰难出行,就是要用她扎的花去为孩子们换生活。

三口之家生活过得紧巴巴

走进邓秀娣的家,那是一间破旧黑暗的破瓦房。

家里唯一值钱的是好心人送的一台旧电视。现年37岁的女主人邓秀娣自幼患有小儿麻痹症,只能跪在地上,用双手垫着拖鞋撑地爬行。10多年前,经人介绍,她与当地一农民组成了小家,先后生下了可爱的一对儿女。那时候,家里虽然"穷得丁当响",但4口之家的日子依旧过得有滋有味。5年前,丈夫突然因病去世,一个原本就困苦的家庭像屋子断了顶梁柱,生活陷入困境。

她告诉记者:"现在除了每月领取130元低保补贴,就靠我帮别人做点简单的手工活——扎花。扎一朵花是两分半钱,从早忙到晚每天能赚七八元,一个月下来200元左右。

夜以继日劳作只为积攒学费

女儿小萍红着眼说,母亲每天起早贪黑,有时候一觉醒来,却发现已是凌晨两点多了,而母亲却依旧在昏黄的灯光下细心地"工作"。"好几次,我看见妈妈累得实在受不住了,但她只是趴在桌子上打一个盹。"

但让邓秀娣非常欣慰的是,16岁的女儿小萍和13岁的儿子小明学习成绩都很优秀。今年还双双考上了曲江中学的高中部和初中部。虽然仅小萍一人的学杂费就要1250元,但她还是坚强地说:"只要他们想读书,我就会一直供他们读到底。我要抓紧一切时间拼命地干活,为孩子们尽可能攒学费。"

对于家庭的困苦,懂事的小萍从来没有抱怨,她总是安慰母亲,能继续读书就非常满足了。自从父亲过世后,小萍因悲伤及营养不良等原因导致头发大量脱落,从小学6年级开始,她就天天戴着帽子去上学。记者看到,少女的头顶有明显的落发,一块块的秃斑清晰可见。望着女儿,邓秀娣感怀地说:"孩子太懂事了,每天放学回来都帮忙做饭、扎花、干农活、种菜。"

小萍告诉记者:"我有两个愿望,一个是拥有和其他女同学一样漂亮的头发;第二个是读大学,将来找份好工作,好好照顾妈妈,回报那些曾经无数次帮助我们家的热心人。" (本文来源：大洋网 )

实用烹饪技巧71条

http://www.hainan.net 2008-8-1 10:51:00 39健康网社区

1、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃两三个洗净打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤羊肉加剖开的甘蔗200克;1公斤水烧开，加羊肉1公斤、醋50克，煮沸后捞出，再重新加水加调料。 　　2、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。 　　3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。 　　4、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。 　　5、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。 　　6、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味。 　　7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦。 　　8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可。 　　9、煮海带时加几滴醋易烂;放几棵波菜也行。 　　10、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美。 　　11、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连;在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连。 　　12、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢。 　　13、煮面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外。 　　14、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊。 　　15、熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质。 　　16、用开水煮新笋容易熟，且松脆可口;要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐。 　　17、猪肚煮熟后，切成长块，放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿，猪肚便会加厚一倍。 　　18、煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬。 　　19、炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味。 　　20、炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水(没过鸡块)，再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅;应在汤炖好后，温度降至80-90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉趋向硬、老，口感粗糙。 　　21、炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟;或放3-4枚山楂，鸡肉易烂。 　　22、老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃;如果先用凉水和少许食醋泡上2小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口。 　　23、煮老鸭：在锅里放几个田螺容易烂熟。 　　24、烧鸭子时，把鸭子尾端两侧的臊豆去掉，味道更美。 　　25、烧豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香。 　　26、红烧牛肉时，加少许雪里红，肉味鲜美。 　　27、做红烧肉前，先用少许硼砂把肉腌一下，烧出来的肉肥而不腻，甘香可口。 　　28、油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅。 　　29、在春卷的拌馅中适量加些面粉，能避庹ㄖ乒讨邢谀诓酥鞒龊椎南窒蟆? 　　30、炸土豆之前，先把切好的土豆片放在水里煮一会儿，使土豆皮的表面形成一层薄薄的胶质层，然后再用油炸 31、炸猪排时，在有筋的地方割2-3个切口，炸出来的猪排就不会收缩。 　　32、将鸡肉先腌一会儿，封上护膜放入冰箱，待炸时再取出，炸出的鸡肉酥脆可口。 　　33、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩。 　　34、煎鸡蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅。 　　35、煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外。 　　36、用羊油炒鸡蛋，味香无异味。 　　37、炒鸡蛋时加入少量的砂糖，会使蛋白质变性的凝固温度上升，从而延缓了加热时间，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋制品变得膨松柔软。 　　38、炒鸡蛋时加入几滴醋，炒出的蛋松软味香。 　　39、炒茄子时，在锅里放点醋，炒出的茄子颜色不会变黑。 　　40、炒土豆时加醋，可避免烧焦，又可分解土豆中的毒素，并使色、味相宜。 　　41、炒豆芽时，先加点黄油，然后再放盐，能去掉豆腥味。 　　42、炒波菜时不宜加盖。 　　43、炒肉片：肉切成薄片加酱油、黄油、淀粉，打入一个鸡蛋，拌匀，炒散;等肉片变色后，再加佐料稍炒几下，肉片味美、鲜嫩。 　　44、炒牛肉丝：切好，用盐、糖、酒、生粉(或鸡蛋)拌一下，加上生油泡腌，30分钟后再炒，鲜嫩可口。 　　45、炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口。 　　46、肉丝切好后放在小苏打溶液里浸一下再炒，特别疏松可口。 　　不论做什么糖醋菜肴，只要按2份糖1份醋的比例调配，便可做到甜酸适度。 　　47、炒糖醋鱼、糖醋菜帮等，应先放糖，后放盐，否则食盐的“脱水”作用会促进菜肴中蛋白质凝固而“吃”不进糖分，造成外甜里淡。 　　48、做肉饼和肉丸子时，一公斤肉馅放2小匙盐。 　　49、做丸子按50克肉10克淀粉的比例调制，成菜软嫩。 　　50、做滑炒肉片或辣子肉丁，按50克肉5克淀粉的比例上浆，成菜鲜嫩味美。 　   51、做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香。 　　52、蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。 　　53、蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋2-3汤匙，再蒸10-15分钟可变白。 　　54、将少量明矾和食盐放入清水中，把切开的生红薯浸入十几分钟，洗净后蒸煮，可防止或减轻腹胀。 　　55、牛奶煮糊了，放点盐，冷却后味道更好。 　　56、放有辣椒的菜太辣时或炒辣椒时加点醋，辣味大减。 　　57、烹调时，放酱油若错倒了食醋，可撒放少许小苏打，醋味即可消除。 　　58、菜太酸，将一只松花蛋捣烂放入。 　　59、菜太辣，放一只鸡蛋同炒。 　　60、菜太辣，放些醋可减低辣味。 　　61、菜太苦，滴入少许白醋。 　　62、汤太咸又不宜兑水时，可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中;也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中。 　　63、汤太腻，将少量紫菜在火上烤一下，然后撒入汤中。 　　64、花生米用油炸熟，盛入盘中，趁热撒上少许白酒，稍凉后再撒上少许食盐，放置几天几夜都稣脆如初。 　　65、菜籽油有一股异味，可把油烧热后投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同炸片刻，油即可变香。 　　66、用菜油炸一次花生米就没有怪味了，炒出的菜肴香味可口，并可做凉拌菜。 　　67、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈。 　　68、炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜。 　　69、当锅内温度达到最高时加入料酒，易使酒蒸发而去除食物中的腥味。 　　70、熬猪油：在电饭褒内放一点水或植物油，然后放入猪板油或肥肉，接通电源后，能自动将油炼好，不溅油，不糊油渣，油质清纯。 　　71、泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖，可防止产生白花。

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冷者无敌( d6_sky)发表于 07-10-24 11:20:17

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2楼(又见楼主): 冷者无敌(d6_sky) 发留言 送礼物 07-10-24 11:20:27 回复此帖-->回复此帖 举报

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http://tech.tom.com　 2007年04月10日 11时29分　CCTV

关键字：香尸 女尸 腐烂

尽管有特制的防腐液，尸体埋葬早期所产生的腐败气体，不仅使马王堆女尸直肠脱出了体外，就连眼球和舌头也凸了出来，而砀山女尸除了直肠脱出并没有后一种现象，这充分说明，她的防腐措施可能更利于控制尸体腐败现象的蔓延。

那么她的尸体保存靠的又是什么呢？

苏肇平是安徽省萧县博物馆馆长。女尸出土后，苏肇平曾经就她的不腐之谜做过深入调查。

苏肇平：我们到发掘的现场去看了一下，当时的深度大概有三四米深，旁边有一堆椁木。

中国古代的葬具有棺椁的区分，棺，直接用来呈放死者的尸体，椁，则是套在棺的外面，对棺加以保护。

苏肇平：椁是柏木的，这个棺是楠木的，这种木头都是很坚硬的，很耐腐，很名贵的，耐腐蚀，保存的时间长，这个棺具相当好，这是一个尸体保护的很重要的一个方面。

经过调查，苏肇平认为，砀山女尸下葬时共有一棺两椁，棺与椁之间，椁与土壤之间都有一种白膏泥充填，形成了六层完整的封闭。

马王堆女尸的不腐其实也得益于此。人们发现，辛追的尸体共用了六层棺椁，内三层是棺，外三层是椁，一个套一个，棺椁板都是整料。它们封闭得非常结实、严密，里外都涂有油漆，而棺椁之间也有一种白膏泥固封。那么，这种神奇的白膏泥究竟是什么？

主持人：看来，正是这种防水吸潮的白膏泥首先为尸体在地下营造了一个恒温恒湿的小环境。

除了独特的葬法和名贵的葬具为尸体营造了一个密闭防潮的小环境，使外界空气、细菌无法进入，砀山女尸的棺内还另有名堂。

的棺盖打开的时候，在里面倒出来一堆药，老百姓当时跟我们形容，说有很多像粉丝的东西，实际上那是灯芯草。

不仅如此，据当时目击者反映，女尸棺木中还有大量类似麝香、冰片、木香的药物，只不过因为没有得到收集保存，出土后很快风化了。

显然，在女尸下葬后，棺椁完全密封，外界的氧气和水分无法进入，使尸体完全封闭在一个温湿恒定的小环境中，此时她体内残留的细菌开始繁殖，产生的气体使肠道不断膨胀并将直肠粘膜推出体外，然而很快，棺内为数不多的氧气就被细菌消耗殆尽，使它们无法再继续生长繁殖，与此同时，女尸身下铺垫的大量中药材在释放出极具芳香气息的同时也具有防腐杀菌的功效。就这样，当最后一个细菌消亡后，墓葬中的一切生命运动都彻底停止了。直到公元2001年3月的一天……

相还原女尸容貌

主持人：原来，女尸出土时人们闻到的扑鼻奇香，其实就是防腐药物的香气，而并非女尸本身所产生的。

看来，砀山女尸的不腐与她独特的葬法和考究的葬具以及棺内大量的防腐药材是密不可分的。当年马王堆女尸被大动干戈地保存，因为她是一位丞相夫人，身份显赫，而眼前这个女子，她究竟是什么人，尸体为何也能被这样煞费苦心地保存呢？

如果她真的是一位身份显赫的贵妇，为何当地明清县志毫无记载，如果她是个深居豪门的女子，颈部的伤口又是怎么造成的？ 那么，她的死到底是不是凶杀，这会与她出众的容貌有关吗？我们决定请刑侦专家介入调查！

2006年12月，我们来到坐落在沈阳的中国刑警学院，找到了我国著名的刑事样貌复原专家赵成文教授。

近年来，赵教授将自己多年积累的样貌复原经验编制成一套计算机软件，成功地为众多疑难大案中的无名头骨进行了面相复原，对案件侦破起到了至关重要的作用。

不仅如此，他还利用这套独特的人像复原系统为多位著名的历史人物制作了栩栩如生的复原画像，其中就包括著名的《西游记》作者吴承恩以及马王堆女尸辛追。

赵成文：现在我们做的还原现在有四种情况：一个是干尸，一个是湿尸，木乃伊，一个是颅骨，一个是绘画都可以做还原。

2006年12月，应本栏目邀请，赵成文教授来到安徽省萧县博物馆，准备为砀山女尸制作复原画像。

赵成文：因为我们拍这个照片实际上是第一手资料，因为我们不可能在这个湿尸的尸体上进行还原，所以就是根据照片，我们要拍还原的一些准备工作，各个方面的资料，包括正面、侧面、顶部、所需要的，包括因为侧面主要是研究她这个鼻骨，另外这个鼻形，高矮的情况这些资料是必不可少的。

http://tech.tom.com　 2007年11月23日 07时03分　北京商报

关键字：海平面 气候变暖

本世纪末，全球地表温度会升高1.6到6.4度，海平面上升59厘米。昨日，国家气候委员会通报联合国政府间气候变化专业委员会（IPCC）第四次评估报告综合报告。报告指出，在全球气候变暖的背景下，极地部分冰盖会进一步融化，有可能会淹没或改变低洼地区海岸线分布。国家气候中心副主任罗勇博士因此建议：我国要加强沿海地带的海防设施。

据介绍，按照IPCC综合报告主要的结论，可以看到如下一些负面影响：首先海平面上升，会对沿海设施造成非常大的影响，使得沿海的比如海防设施，无论是投资还是维护成本，会有一个比较明显的增加。另外由于海平面上升，使得沿海地区发生洪涝情况增加，使得当地经济区受到影响，从全球来看，主要的经济发达地区都集中在沿海。

海平面上升还使得有些沿海地区已经发生的地面下沉，这个影响会更加严重。对海防设施的建设和维护成本有显著的提高。“除了继续减少温室气体排放外，我建议要加强沿海地带的海防设施。”罗勇说。

女人总会问男人你爱我么，只是因为女人对于爱太需要。如果一个男人真的爱你，他不会不耐烦，不会说你应该成熟些了……看看下面的几条，问问自己，那个男人还爱你么，如果回答是no，即使不舍得也要学会走开……

第一条：

如果一个男人真的爱你，他的手机会为你24小时开机，在你最需要他的时候可以随时找到他，因为他爱你，所以会时时担心你。

第二条：

如果一个男人真的爱你，他会很自豪的告诉他的朋友与家人你是他最爱的女人，当然并不是时时挂在嘴上，而是用一种行动去告诉别人，你是他最爱的女人！因为有了你他觉得很骄傲，无论你是不是真的很优秀。

第三条：

如果一个男人真的爱你，他会把除了工作之外的很多时间都给你，当然会偶尔和朋友去聚会，因为他想时时刻刻都看见你。

第四条：

如果一个男人真的爱你，他会毫不吝啬的给你物质上的付出（我并不是说所有的女孩子都应该物质化，这种付出是他心甘情愿的）因为他觉得他所有辛苦的努力就是为了让你过上很幸福的生活，他爱你，不想让你过的那么艰苦。

第五条：

如果一个男人真的爱你，他绝对不会骂你，在你很任性的时候任你发泄，当你任性过去的时候，会很委屈的说：“老婆，我又作错什么了？你可以告诉我，我一定改，千万不要生气，那样会把身体气坏的”。

第六条：

如果一个男人真的爱你，你会发现你和他在一起后，不经意间发现你总有很多穿不完的衣服，因为他总是看见漂亮的东西就买给你。

第七条：

如果一个男人真的爱你，他就不在乎陪你逛街会浪费他多少出去自由的机会，因为他甘愿失去那种所谓的自由。

第八条：

如果一个男人真的爱你，无论你们在一起多久，都会陪你一起爬山，看海，看星星，看日落，因为他知道你渴望这样的浪漫。

第九条：

如果一个男人真的爱你，他绝对不会嚷嚷着叫你去减肥，但是这个时候你自己一定要去健康减肥，因为苗条的女人确实可以叫人赏心悦目。因为你的健康是他最关心的。

第十条：

如果一个男人真的爱你，他不会留恋与网络与别的小妹眉甜言蜜语，因为对你他都有说不完的爱，哪有那心思和别人废话。

第十一条：

如果一个男人真的爱你，他不会还和前女友有联系。

第十二条：

如果一个男人真的爱你，他在每天很辛苦的工作回到家的时候，会抱着你说“老婆，我回来了”他爱你，他绝对不会把不快乐带给你！

第十三条：

如果一个男人真的爱你，他会在清晨上班的时候，亲吻你的眼睛，满足的说：宝贝，我上班去了！”

第十四条：

如果一个男人真的爱你，他绝对不会忍心背叛你，无论出于什么样的动机。因为在他眼里，你是最美的，即便你不是。

第十五条：

如果一个男人真的爱你，在你故意说要离开的时候，撒娇的不和你分开，而在你真的想离开的时候，就会放你走，即便他真的不愿意放手。因为他爱你，只希望你幸福。

第十六条：

如果一个男人真的爱你，他绝对不会以事业忙为借口而推脱你。

第十七条：

如果一个男人真的爱你，他绝对不会一次次把你推向那冰冷的手术台，更不会让你一个人孤孤单单的去走向那冰冷的世界，他会郑重的说：“把我们的宝贝生下来吧！”

第十八条：

如果一个男人真的爱你，他会象爱他家人那样爱你的家人，也会尊重你的亲人和朋友。

第十九条：

如果一个男人真的爱你，他不会不耐烦，不会说你应该成熟些了……

我对这条新闻的看法是：

吃 的散语   民以食为天嘛,说到吃肯定回有话说. 有个笑话说广东人看到外星人,首先想到怎么吃才好.广东人能吃,其实中国人都能吃. 中国菜是很出名的,优点这里就不提了,说两个缺点:1,忽略营养的留存;2,菜刀不谦虚,给切牙表现的机会太少. 其实,我只是想找一个有空调的,干净清爽又便宜的地方吃饭,但这好像不容易幸好附近有一家. 一个人吃饭,想怎么吃就怎么吃,一天可能只吃一顿.不过,点菜吧,一个菜太少,两个又资源浪费.     神与我们同在   如果你是有神论者,请离开. 据说神是拥有巨大的力量而凌驾于凡人之上的,据说他们住在天上.从社会科学角度说,这样的人有,只是与我们同在.他或他们拥有神力,能改变人的未来,主宰人运,他能给人一晴天霹雳,也能给人以春光明媚.     神与我们同在 2   从自然科学角度说,神也确实存在. 只是长得和我们不一定一样,我们也不一定是他们造的,如果他们参与了制造我们,也不会是像神学论者说的那样.他们也不一定有空来主宰我们. 古代的"天上"这个词,现在要改一下,叫"天外". 有部游戏里面有些称呼定位不错,"神族""人族""虫族",人属于中等,挺合理. 你如果愿意想象,其实,人,神,妖,等等,都将会在比较遥远的未来有与之对应的形态. 文字太慢,世事纷杂,如果你有兴趣,我可以让你看到天花乱坠.

　　2008年7月16日，香港大角咀，一位老人在“笼屋”内睡觉。笼屋是罐头沙丁鱼似的贫民窟，老弱的穷人住在以铁丝网围住的床位里。

　　一位老人在堆满衣服和杂物的笼屋睡觉。当主人离开房间时可将铁丝网封闭上锁防盗

　　狭窄的房间内又潮又臭，一名笼民点烟“薰香”。三层板床，每一层都是一户人家

　　一位老人在“家门口”前吃饭

　　少许的生活用品是这位老人的全部家当

　　更贫穷的人连笼屋里竟也空空如许

　　香港政府从1998年开始实施《床位寓所条例》，改善并减少笼屋。据政府数字2007年有近千人居住在笼屋中。而社会福利组织则称，居住在笼屋的人数不少于4千人。

　　一间斗室最多住着12户笼民，为了省电采光条件通常都很差

　　香港自1978年推出“居者有其屋”计划，是为协助中低收入阶层安居而设立廉价公营房屋，限制条件严格，类似内地的经济适用房。但这里居住的笼民其经济能力根本无法负担政府的廉价公营房

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据 网易新闻 报道： 男子用遥控飞机送婚戒求婚 女友大哭(图)

网易网友对这条新闻的看法是：

网易北京网友 ip：125.33.*.*： 2008-07-03 09:41:16 发表

网易广西南宁网友(59.155.*.*) 的原贴：

俺是农民,俺当年只用一条围巾外加两只老母鸡我婆娘就跟俺回家了,你们城里男人娶老婆太辛苦了,唉......

网易贵州凯里网友(222.87.*.*) 的原贴：

俺是非洲人，俺当年就用了。一根骨头就把俺老婆带回家。现在都生了几十个娃。你们农村人真辛苦

网易浙江金华网友(125.113.*.*) 的原贴：

俺是高官,俺当年只用一条项链外加两只保险箱我情人就跟俺回家了,你们城里男人娶老婆太辛苦了,唉......

网易江苏常州网友(58.216.*.*) 的原贴：

俺是流氓,俺当年在大街上看到一个漂亮妞就把她抢回家做老婆了,看你们娶老婆这么辛苦,唉......

网易广东深圳宝安网友(61.141.*.*) 的原贴：

俺是土匪，俺当年在集市上看见一个顺眼的，就领着兄弟们抢回梁山做压寨夫人了，而且不止一次……你们真辛苦

网易山东潍坊网友(221.1.*.*) 的原贴：

俺是月老，俺只用根红绳把看中的美女跟俺拴在一起，她就谁也跑不了，都得跟俺回家做老婆，看你们大家这么辛苦，哎~~~！

网易河北唐山网友(60.2.*.*) 的原贴：

俺是猩猩 俺当年在九寨沟劫了个女游客 现在生的娃也都当城管 会打酱油 会做俯卧撑了 城里人太辛苦

网易江苏常州网友(218.93.*.*) 的原贴：

你们太有才了,哈哈

网易山东菏泽网友(123.130.*.*) 的原贴：

俺是网易人 俺当年在网易跟了个可乐贴老婆就是我的了 现在生的娃也都会盖楼 会打酱油 会做俯卧撑了 会地域攻击了 城里人太辛苦

网易广东佛山南海网友(218.13.*.*) 的原贴：

俺是老实人 想当年我什么也不用 老婆就跟我回家了 现在生的娃都当科学家了 楼上的你们也太辛苦

网易辽宁大连网友(60.20.*.*) 的原贴：

俺是火星人，在我们那里女人随便上，不用娶。生的娃都到地球当专家了。

网易北京网友(58.31.*.*) 的原贴：

俺是阿富汗那旮的，在我们那，男人坐在家里不用动弹就能娶好几个媳妇，你们中国人真辛苦！

网易浙江金华网友 [5796729] 的原贴：

俺姓丁，想当年，我一觉起来发现边上多了个女人，生了个儿子办了个网站叫网易，

网易江苏南京网友(58.213.*.*) 的原贴：

呵呵，我就不写了，省得动脑子！

网死里定顶

大连湾海边惊现"恐怖鱼头"(图)

2007-11-13 07:59:59　来源: 大连晚报(大连)　网友评论 68 条 点击查看

• 　　核心提示：昨日，有市民在大连湾海边附近，发现了一个神秘“鱼头”。据观察，该“鱼头”长约3米，后面还有一段大骨头。

“鱼头”的嘴部约1米长。

大连晚报11月13日报道  “我们附近的海边出现了一个大型‘鱼头’，很恐怖。”市民闫先生称，昨日，在甘井子区大连湾海边附近，发现了一个神秘“鱼头”。

上午10时左右，记者来到了事发地，远远望去，沙滩上确实“躺”着一个“怪物”，龇牙咧嘴的。站在10米外，都能闻到一股腥味。近距离观察，该“怪物”其实是一“鱼头”，长约3米，后面还有一段大骨头。该“鱼头”的嘴部约1米、顶部较尖；鳍长约1米。记者注意到，“鱼头”后部似乎是整齐地被切割了，上面留有切割痕迹。边缘处，肉还非常厚，并流有黄油。

附近的渔民告诉记者，该“鱼头”是最近几日才出现的，据推断是被海水大潮“推”上岸的，“根据其外表看，应该是鲸的一种。”一渔民表示，“根据捕鱼经验，这个‘鱼头’也能有一吨重。切割这样的‘鱼头’，只有大型的捕鲸船只才能做到。” (本文来源：大连晚报 )

浙江渔民捕到神秘怪鱼 摸鱼背就中毒(组图)

2007-11-03 06:31:01　来源: 温州商报　网友评论 160 条 点击查看

• 　　核心提示：前天下午，捕了10多年鱼的张先生被一条叫不上名字的“怪鱼”给刺伤，他的整个右手背都是红肿的。“怪鱼”头大身小，有10多厘米长，通体黑色，布满“小坑”，如被火烧焦一般。

张先生到底中毒多深，目前还不能确定

看到这条“怪鱼”的人都叫不出它的名字

温州商报11月3日报道 不知道张先生会不会一朝被鱼刺十年怕捕鱼？前天下午，捕了10多年鱼的张先生被一条叫不上名字的“怪鱼”给刺伤了。

昨天晚上7点，记者见到了躺在附一医病床上输液的张先生，他的整个右手背都是红肿的。

张先生是苍南县大渔镇大岙村人。前天是他这次出海捕鱼的第20天，当天傍晚6时许，在收拾渔网里的鱼时，一条“怪鱼”让他“吃了亏”。“我的右手刚一碰到那条鱼的背，大拇指就一阵疼痛，接着血就流出来了。”张先生说，当时感觉好像被一根针刺中一样。

记者采访时，那条鱼就躺在张先生病床边的地上，已经死了。“我被它刺了后几分钟，它就死了。”张先生说。虽然张先生说感觉是被这条鱼“刺”中的，但记者并没有发现这条鱼的背上有明显的刺。

“怪鱼”头大身小，有10多厘米长，通体黑色，布满“小坑”，如被火烧焦一般。至于“怪鱼”的名字，张先生叫不上来，但他说以前也曾捕到过几次，只是因为不知道能不能吃，都扔掉了。医院里，许多人围着“怪鱼”看，不过谁也叫不上名字。

“邪了门，打鱼十几年，头一次被鱼刺伤了！”张先生说。

医生说，这条鱼身上有毒素，所以张先生的手会红肿，但他“中毒”有多深，还要等渔业专家鉴定出鱼的毒性有多强后才知道。 (本文来源：温州商报 )

科学家发现怪鱼 能在树上生活数月(图)

2007-10-19 09:04:46　来源: 重庆晚报社(重庆)　网友评论 16 条 点击查看

• 　　核心提示：鸟儿在天上飞，鱼儿在水中游，这种常见的自然现象并非金科玉律，因为科学家近来发现了一种可以在树上生存数月之久的鱼。

花溪鳉鱼。

重庆晚报10月19日报道 鸟儿在天上飞，鱼儿在水中游，这种常见的自然现象并非金科玉律，因为科学家近来发现了一种可以在树上生存数月之久的鱼。据英国《每日邮报》17日报道，这是一种生活在拉美、加勒比海和美国佛罗里达红树林沼泽中的花溪鳉鱼，它们非常奇特，每年总有几个月外出到树上“度假”。

生物学家近来不惜千辛万苦，在佛罗里达泥泞的沼泽里发现花溪鳉鱼这一鲜为人知的秘密：每当它们生活的沼泽干涸的时候，它们就会努力“爬”到沼泽里的树上，躲进树枝或者树干的裂缝或者空洞里，躲过生活当中的“困难时期”。在那里，这种与众不同的小生灵可以临时改变自己的生理结构，以使自己能够悠然自得地呼吸空气。它们用腮保持水分和营养，用皮肤排出废物。在重返水乡泽国之后，它们又会重新恢复原来模样。

这种鳉鱼还有一个特点，那就是它们雌雄同体，可以独自承担繁衍后代的重任。

江苏渔民在黄海捕获一对神秘怪鱼(组图)

2007-12-03 07:00:55　来源: 扬子晚报　网友评论 4 条 点击查看

• 　　核心提示：12月1日，江苏渔民在黄海作业区捕到一对从来没有见过的“怪鱼”。“怪鱼”体形外观呈椭圆扁平状，像个大碟子。一条身体长约220厘米，重约300公斤。

渔民捕到怪鱼

扬子晚报12月3日报道  12月1日，在海安县老坝港，记者看到渔民在黄海作业区捕到的一对从来没有见过的“怪鱼”。这对“怪鱼”体形外观呈椭圆扁平状，像个大碟子。身形偏短，头部小、樱桃嘴，而两侧肥厚。其中，一条身体长约220厘米，重约300公斤。

经查证，该鱼名叫翻车鱼，英文名字叫“太阳鱼”，是因为它们经常侧着身体在水面上，边休息边晒太阳。翻车鱼是所有多骨鱼中最重的鱼种，生活在热带、亚热带远海的深海海域，它是世界上最大、形状最奇特的鱼之一，最长可达3米至5米，体重可达1.5吨至3.5吨。翻车鱼一次可产3亿个卵，被誉为海洋“超级妈妈”。 (本文来源：扬子晚报 )

“海怪”惊现非洲海滩 探寻惊险历程(组图)

2007-05-22 10:05:11　来源: 人民网/信息时报　网友评论 1666 条 进入论坛

• 　　核心提示：非洲几内亚海滩上惊现一只不明海洋生物尸体，这只巨大的海怪有四只爪子、一个尾巴，身体上覆盖着长长的软毛，由于人们发现它时已部分腐烂，其具体的器官特征已模糊不清。到目前为止仍缺乏相关证据证实它究竟属于何种海洋生物。

人民网5月22日报道 非洲几内亚海滩上惊现一只不明海洋生物尸体，引起当地人和新闻媒体的关注。这只巨大的海怪有四只爪子、一个尾巴，身体上覆盖着长长的软毛，由于人们发现它时已部分腐烂，其具体的器官特征已模糊不清。海洋生物学家对海怪尸体进行检查分析之后，称在此之前，人们也曾发现这种丑陋的巨大海怪，但到目前为止仍缺乏相关证据证实它究竟属于何种海洋生物。

2007-12-12 02:56:26　来源: 红网(长沙)　网友评论 1082 条 点击查看

• 　　核心提示：11日，记者在论坛看到一位热心网友总结选出了《2007感动中国年度十大动物》，并逐个进行点评，致以颁奖辞。其中福建“母猪咬伤屠夫救公猪”感动指数最高。你认为2007年还有什么动物让人感动，值得入选呢？

红网长沙12月12日讯“母猪咬伤屠夫，救下案上公猪。现在依稀记得网友们疯狂地跟帖：‘桃花潭水深千尺，不及母猪救夫情’，‘莫愁前路无知己，天下谁人不识猪’”。11日，记者在红网论坛注意到，一位名叫“灌水跑题”的热心网友总结选出了《2007感动中国年度十大动物》，并逐个进行点评，致以颁奖辞，其中福建“疯狂的母猪”感动指数最高，重庆“英雄母亲”花花(狗妈妈)也位列其中。

(资料图：母猪事后一直被关在猪圈里)

1.疯狂的母猪

感动指数：★★★★★★

感动印象：母猪咬伤屠夫，救下案上公猪，还依稀记得网友们疯狂地跟帖：“桃花潭水深千尺,不及母猪救夫情!”“莫愁前路无知己,天下谁人不识猪。”“千呼万唤猪出来，犹抱屠夫去拼命。”“猪若有情猪易老，人间真情是沧桑！”这些描述，真是“脍炙人口”啊！

镜头回放：今年情人节(2007年2月14日)那天，福建三明沙县一头母猪飞奔撞伤屠夫谢老汉，救下已在案板上待宰的公猪。谢老汉将母猪主人告上法庭，要求其承担该母猪撞伤自己所花费的医药费。近日经法院调解，母猪主人赔偿了谢老汉800多元的医疗费。(3月30日《东南快报》)点击查看新闻全文 来为“救夫母猪”赋诗=>>

颁奖辞：但使龙城母猪在，不教屠夫度阴山。

(资料图：“英雄母亲”花花)

2.“英雄母亲”花花

感动指数：★★★★

感动印象：患难时刻见母性，伟大的母性，在急流汹涌的江水中得到了体现，4幼崽被困洪水中央，狗妈妈每天渡长江喂奶，“英雄母亲”花花的光荣名号不胫而走。

镜头回放：2007年7月中旬，一场暴雨袭击重庆，长江江水猛涨，一只名叫花花的流浪狗花花每天在岸上搜寻食物。吃饱以后，顶着湍急的洪水，游一公里赶到一个已经被洪水淹没大半的孤岛上，给刚出生的四个狗宝宝喂奶。在热心市民的帮助下，四个狗宝宝承受住了洪水袭击、失踪等考验。(8月1日《重庆晚报》)点击查看新闻全文 来为“渡长江喂幼崽狗妈妈”赋诗=>>

颁奖辞：英雄母亲，楷模啊！

3.拉轮椅老人上街买卖香肠的小狗

感动指数：★★★

感动印象：小狗拉轮椅老人上街买卖香肠，每天守9小时。

镜头回放：山西一名轮椅老人养了一条“巴狗”，每天由小狗拉着他上街卖烤肠或糖葫芦。而且“巴狗”从来不在老人摆摊的地方随地大小便。(10月29日《山西晚报》)点击查看新闻全文 来为“拉轮椅老人买卖香肠的小狗”赋诗=>>

颁奖辞：不离不弃，为爱而生。

(视频截图：叫“一饼”的狗)

4.坚强求生的断腿小狗

感动指数：★★

感动印象：是求生的本能，还是顽强不屈的精神？争议被感动所覆盖，小狗“一饼”被汽车压断了双腿，但它依然坚强地用剩余的两条腿走路，并寻找食物，让人记忆犹新。

镜头回放：小狗“一饼”被汽车压断了双腿，但它依然坚强地用剩余的两条腿走路，并寻找食物。不少网友被“一饼”的求生精神所感动，纷纷留言对其鼓励和祝福。(11月26日《扬子晚报》)点击查看新闻全文 来为“坚强求生的断腿小狗”赋诗=>>

颁奖辞：不屈不挠，无论何时，我们都在为他呐喊：加油！

(资料图：“万利”在拖地)

5.每天帮主人买菜、拖地的“万利”

感动指数：★★★★

感动印象：你见过会买菜会拖地，堪称“家庭保姆”的狗狗吗？在长沙78岁的黄爹爹家里就有这么一只狗。每天一大早主人还没起床它就叼着菜篮子跑去了菜市场，而且不论菜篮子里装的是白菜还是骨头，狗狗“万利”都是任劳任怨，绝不偷吃菜篮子里的食物。

镜头回放：狗主人说，每天自己出去买菜都会带上“万利”。只要黄爹从门后拿出一个菜篮子放在地上，“万利”便会凑过去把篮子轻轻一衔，屁颠屁颠地跟在黄爹爹身后。一个星期之后，“万利”根本不用指点，自己就径直朝菜市场方向跑去。(10月31日《三湘都市报》)点击查看新闻全文 来为“帮主人买菜、拖地的狗狗”赋诗=>>

颁奖辞：人与狗和谐共处，如此好狼狗，人生得一只足矣！

(资料图：感人一幕 摄/高会鹏)

6.遇车祸小狗冒死救同伴

感动指数：★★★★

感动印象：一小狗遭遇车祸，同伴舍命救助，使尽全力想把小狗拖到路的对面。面对一辆辆呼啸而过的车辆，那只狗并没有一点胆怯的样子，反而全身掩护住小狗的身体。一位市民看了后感叹道：“这场面真令人感动呀！动物尚且有如此真挚的感情，又怎不让人感到脸红呢？”

镜头回放：7月24日上午10时许，在商丘市行政服务中心门前看到，在滚滚车流中，一只黄褐色的小狮子狗躺在斑马线南边，另一只同样颜色的狗不停地用两只前爪拨躺在地上的小狗，只见那只狗一会儿低头亲吻小狗，一会儿抬头仰望匆匆而过的人群和车辆，不时发出悲伤的呜鸣。(8月10日 红网-商丘日报)点击查看新闻全文 来为“遇车祸冒死救同伴的小狗”赋诗=>>

颁奖辞：同志式的关怀，让温暖的爪子将同伴拖出险境。捉回小老鼠和小猫养在一起养的母猫

7.捉回小老鼠和小猫养在一起养的母猫

感动指数：★★★

感动印象：河北石家庄一单位员工因单位仓库老鼠闹得特别凶，专门带来一只母猫用于捕捉老鼠。3天前，母猫捉回了一只灰色的小老鼠，不但没吃掉它，反而将其和小猫养在一起，单位员工将老鼠捡出扔到门外后，这只母猫竟然很快又将老鼠捉回来，重新放回窝内。

镜头回放：方形的纸箱中有5只尚未满月的小猫，三黄两黑，而在这些小猫中间，果然藏着一只灰色的小老鼠。此时，猫妈妈正慈爱地看着自己的“子女”，而对于这只猫群中的“异类”，猫妈妈显得格外宽容，任凭小老鼠在自己孩子身上爬来爬去，猫妈妈竟然视而不见。而这只小老鼠也格外大胆，竟然堂而皇之地在猫妈妈的怀里钻来钻去。(4月12日《燕赵都市报》)点击查看新闻全文 来为“养小老鼠的母猫”赋诗=>>

颁奖辞：厌倦了打打杀杀的生活，母猫立地成佛了，又或者是“无间道”？(资料图：小黑猪拱起嘴在狗妈妈的肚皮下喝奶)

8.“捡”回小猪当崽养的狗妈妈

感动指数：★★★

感动印象：这不是母爱的泛滥，孟子在描述他所理想的社会时说，“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”，说的不就是这种现象？

镜头回放：重庆一条母狗痛失狗崽后，竟捡回一头小猪当儿子养，每天喂它七八次奶，仅一个多月时间，小猪就足足长了4斤肉。如此希奇一幕让人惊叹不已。(8月23日《重庆商报》)点击查看新闻全文 来为“养小猪的狗妈妈”赋诗=>>

颁奖辞：它用行动，证明这个世界是多么的大同。

9.舍命救子的画眉鸟

感动指数：★★★

感动印象：为保护自己的孩子，反复多次在机动车道上盘旋，并不断试图往地上俯冲救起孩子，如何是人，我们可将其称为人性的反应，如果是动物，这不就是传说中的“鸟性”？不顶不行啊！

镜头回放：8月2日下午，成都永丰路边上演了一场生死离别的感人大戏，这场戏的主角是三只画眉——小鸟翅膀受伤，动弹不得地躺在马路中央，周围是来来往往的汽车。为了拯救孩子，鸟爸爸和鸟妈妈盘旋在旁边守了几分来钟，并奋不顾身地用爪子抓起孩子……(8月3日《成都日报》) 来为“舍命救子的画眉鸟”赋诗=>>

颁奖辞：白发鸟送黑发鸟，凄凉的感动着。资料图：老人与狗

10.陪伴老人18年的老狗

感动指数：★★

感动印象：18年，足以让一个幼稚的孩子变得成熟，18年，完全沧桑聚变也是一瞬间，可是，对于一条狗来说，18年如一日，相伴77岁老人，并为其徇情，真实版的“人狗情未了”令人动容。

镜头回放：大连一名77岁的老人与一只狗相伴了18载，在老人去世后，这只狗竟然围着主人的墓地绕了两圈，拜别主人后，一头扎进了河里跟随主人而去。老人的女儿称，我们太感动了，没想到，动物也能有这么深厚的感情，而且会做出这么决绝的行动。所以，我们决定要做一个模型烧给父亲，让他们两个在另一个世界也能相互陪伴。(7月23日《新商报》)点击查看新闻全文 来为“主人去世 跳河自杀的老狗”赋诗=>>

颁奖辞：如果让它说句话，一定会是：没有你，我将怎么活？

很明显 这只猫是想炒做 它现在已经迈进娱乐圈了

不是它的活，它要干，你说丢不丢人啊，丢不丢猫？同行会怎么看它？猫会怎么看它，狗会怎么看它？今后在文艺界该怎么混？？？

当时呀，这只猫养老鼠的时候，心里非常的矛盾

这猫是当官的料

这只猫呀，是白云黑土家养的，牛群又有题目策划了，今年春节又可以上春晚了哦！嘿嘿...宝贝...

于是乎，猫坚定自己的信念：养自己的老鼠，让别人去说吧。

养鼠母猫，母猫中的战斗猫！

猫的智慧——驯养间谍

不养憋的慌啊

卧底，就要从小开始培养！

楼上尽费话，图片上看，确实可爱的一群

幼吾幼以及人之幼

即使是天生的敌人，也是可以爱的嘛，爱是生命最美的语言,啦啦啦~~~~~~~

唉，说明早期教育和重要性呀，猫都知道！

一看就是只死老鼠

这只老鼠还是会死的，是被饿死的..........

据 网易新闻 报道： 陕西通报调查处理结果 周正龙供认虎照为假

核心提示：6月29日上午，陕西省政府确认周正龙华南虎照是假虎照，并提请逮捕周正龙。在大量事实和有力证据面前，周正龙交待了其为骗取钱财用老虎画拍摄华南虎照片的犯罪事实。查看全文>>

网易网友对这条新闻的看法是：

沸沸扬扬的华南虎事件今天终于迟迟等来了一个公正客观的结果,这是正义的广大网民与相关人士的胜利!

我们笑了,却也悲哀.

其实我们并不是打虎,虎的真假不是那么重要,重要的是我们的基层政府的所做所为.重要的是我们是否还需要坚信真理.坚信政府

如果说每一个事,政府都需要我们这样来监督,而即使监督才迟迟有结果,那这是我们的悲哀!

　核心提示：建川博物馆付给“朱坚强”的主人万兴明家3008元猪钱，并决定捐1万元资助他家恢复生产生活。建川博物馆承诺一直养着它，直至自然死亡。

万兴明老人不停地抚摸着曾经与他生死与共的“朱坚强”。

望着“朱坚强”，村民们都投去敬佩的目光。

“朱坚强”要被接到博物馆了，万兴明老人难过地流下了热泪。 

中国军网6月24日报道  空军第二飞行学院副政委荆益平23日上午在抗震救灾指挥所宣称：该院官兵在清理废墟时挖出的一头震后存活36天的猪，22日下午被成都建川博物馆收养。

荆益平介绍说，这头被博物馆取名“朱坚强”的猪，是彭州市龙门山镇团山村12组万兴明家饲养的。万兴明家原本住在半山腰上，“5·12”地震发生后，他家的房子和猪圈都垮塌了，大家都以为猪肯定被砸死了。6月17日下午2时许，飞行学院三团机务一中队指导员黄杰带领10多名救援人员来到万兴明家帮助清理废墟。当战士把猪圈废墟底层的一块木板掀开的时候，万兴明惊叫起来：“这么多天了，我的猪还活着！”

黄杰说，万兴明家的猪圈有两层，上面是木板阁楼，堆放着许多木板和木炭。房子垮塌，一边的墙也倒下，无数的砖块压在木板上。木板阁楼和地面之间留下半米高的夹缝，使这头猪大难不死。但空间只有半米高，它根本站不起来，更无法走动，只能趴在地上。废墟都刨开后，大家惊讶了，这头原本150公斤的肥猪，瘦得只有50多公斤了，一身都是黑炭。原来，这头猪被压的36天里，全靠吃木炭维持。村民们都说，这真是生命奇迹，算得上创世界纪录了！

“空军官兵挖出在废墟下存活36天生猪”的消息不胫而走，灾区群众和广大网友都为这头地震中坚强活下来的猪而感动，呼吁留住它的性命。有网友说： “刀下留猪，因为它创造了奇迹。”还有网友建议说： “猪界的英雄！这头猪应该留着，好好养起来，捐给地震博物馆或动物园，让大家瞻仰一下生命的奇迹！”

猪的主人万兴明回忆说，那天把猪救出来的时候，怕它突然见光不适，又用木板盖住。后来女主人给它喂食，他们看到它“流下两行眼泪水”。万兴明和老伴都认为它好像通人性，很感动，舍不得杀。但也有家里人说，他们只是普通村民，房子也垮了一些，没有办法一直把猪养下去。今后怎么安排这头猪？万兴明也很为难。

成都市建川博物馆馆长樊建川正做汶川大地震展览，听说这头在地震后创造生命奇迹的猪的故事后，非常惊讶，表示有意收留这头猪，一直养在博物馆内，让猪和羊陪伴它，直到终老。猪的主人万兴明22日下午接受了建川博物馆的这个提议。当天，建川博物馆付给万兴明家3008元猪钱，并决定捐1万元资助他家恢复生产生活。建川博物馆承诺一直养着它，直至自然死亡。

建川博物馆馆长樊建川同时向挽救这头猪生命的空军官兵表示，“朱坚强”用生命记录了抗震救灾，他们一定善待这头令人感动的猪。22日晚8时，“朱坚强”被送到建川博物馆安顿。博物馆还带回了它原来的猪槽，用来给它喂食。 (本文来源：新华网 作者：申进科)

　核心提示:英国天体物理学家最近破解了英国最为复杂的一个麦田怪圈，它是圆周率π前十位数字的编码图形。据悉，圆圈直径达150米。

直径150米的英国最复杂麦田怪圈

从黑色中心边缘的图示“start”开始顺时针从里往外读数(包括小数点 decimal point)，直到省略(ellipsis)前的蓝色色块，每一色块数目和π的数值3.141592654相对应

直径150米的英国最复杂麦田怪圈

网易探索6月18日报道，据《每日邮报》18日报道，英国天体物理学家最近破解了英国最为复杂的一个麦田怪圈，它是圆周率π前十位数字的编码图形。

6月初，这个怪圈图案在英国维尔特郡的巴伯里(Barbury)城堡被发现，直径为150米。暂时不知道这个图案是怎么来的。起初麦田怪圈爱好者对图片的含义大惑不解，就连许多专家也也觉得“令人难以置信”。

退休的天体物理学家麦克.里德看到图片后，将图案和数学联系起来。他说，巴伯里(Barbury)麦田图案清楚地显示了圆周率π的前十位数字（3.141592654）。

里德说，通过观察照片可以看出，图案代表了圆周率π的前十位数字，其中第十位数字还被适当地舍入（编辑注:3.141592654，最后一位数字“4”则为3.14159 26535中的“3”根据四舍五入而得）。中心附近的原点则为小数点。编码则根据十个成角片断编成，放射状扩散则代表每个片断。(人家) (本文来源：网易探索 )

很恐怖]人类最罕见的病变(组图) 阅读 273359 回复 113   [原谅难过 

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在这个世界上，有一些极为特殊的人群，他们饱受怪异疾病的煎熬，有的身体发生罕见的变异，有的行为举止怪异离奇，以目前的医学水平而言，这些疾病很大一部分都无法医治。 

看似珊瑚的硬壳在林天转身上长了24年

    罕见珊瑚人手脚长满硬壳现身福州

    脚背爬满“珊瑚” 四季无法穿鞋  

    他面色黝黑、五官俊朗，但他一脱下外衣，在场的人都惊呆了。只见他的双手、脚背和小腿上都长满密密麻麻的瘤状物，有的呈褐色，有的呈黑色。他举起双手，5个手指几乎被瘤状硬壳连成一片，只有几只突出的“角”，远远看去酷似珊瑚。  

    这个男人名叫林天转。由于“壳”很硬，林天转的双手几乎无法弯曲，连洗脸、吃饭都不能自理，一直没有结婚，现在还得靠70多岁的老母亲照料。由于脚背上长满硬壳，他的脚比常人几乎大了一倍，根本无法穿鞋，冬天太冷了就只能卧在床上。  

    6兄妹全患过此病　唯独他无法自愈  

    林天转今年37岁，是宁德霞浦水门乡湖里畲族村人。13岁那年，他还在上小学，手上就开始长出绿豆大小的硬颗粒。后来越长越大，还渐渐长到脚上和小腿上。因为身上看起来很吓人，又会传染，同学见了他都躲得老远。无奈之下，他只得退学回家。令林天转不解的是，家中兄妹6人全都长过这种硬壳。但其他人后来都自行脱落了，唯独他一长就是20多年，而且越来越严重。  

    由于家中经济困难，林天转的病一直未能得到治疗。直到今年8月，福建省民族宗教研究所下派到该村的干部张忠发发现了林天转的病情，这才多方联系，将林天转送到福州进行治疗。  

    此类病症　临床十分少见  

    据福州市皮肤病防治院主任医师刘迎红介绍，林天转患的病为疣状表皮发育不良，是由乳头瘤病毒感染所引起。此症临床少见，如此严重的更为罕见。这种病不排除遗传因素，加之林天转自身免疫力低下，因此患病后很难自愈。针对林天转的病情，医院将采用药物治疗和手术治疗相结合的治疗方法，对创面进行表皮剥脱和植皮手术等方法修复。 

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有些男人总以为自己不错，就是弄不明白为什么不招女人喜欢。“我对她挺好的，家务我全包，钱我全交，她还有什么不满意？”“我这个人正直，从不拈花惹草，多难得呀，她怎么反而喜欢别人？”“我对她一片真心，她怎么不当一回事？”“我也算成功者了，要什么有什么，她怎么还那么忧郁？”

最后得出结论；女人不可理解。

他们不知道女人不需要其他的一些东西，需要感情和爱，需要生活情趣，需要灵魂层面的性爱。

女人性心理和男人不同，一方面女人在肉体上的性比男人更投入，另一方面，如果性仅仅是生理的，女人比男人更不满足。她们更需要调情、引诱等心理层面的性，否则，她们就会感到失落和乏味。

就说那个家务活全包了的模范丈夫吧，他不知道，在心理上，女性都多多少少有一种被动的性倾向。她们喜欢被一个强有力的男人管束、征服和强迫。诗人奥维德说：“女人喜欢男人用暴力夺取她本来想给他的。这种被征服给她们一种隐隐的心理上的性的满足。她喜欢那种先反抗男人后又屈从于他的性感游戏。但是如果男人不解风情，对妻子百依百顺、言听计从，女人就陷入一种痛苦的境地；她不能批评他，但是心里却暗自怨恨他。

再说那位“正直”先生，不幸的是在他的妻子眼里他简直不是个有血有肉的男人，而是一台机器，他按时工作，按时休息，连做爱都按时间表来进行，甚而对妻子卖弄的“小女人风情”完全熟视无睹。结果，当妻子在多次把“俏媚眼做给瞎子看”之后，终于无奈地放弃了。而当有一天她发现有别的男人能看懂“俏媚眼”时，会顿时被那人所吸引。

风情如同跳交谊舞，需要一男一女一起跳；仿佛演戏，需要男女主人公相互配合。女人喜欢解风情、懂女人的男人，喜欢和所爱的人一种演这幕或浪漫、或刺激、或感伤、或缠绵的戏。

还有的男人很不敏感。我们可以想象，假如李逵成了家，会不会擅于风月？他固然敢于征服老婆，但是这种乡下蛮汉子打老婆式的征服哪里有什么风情可言，对女人来说也是无趣至极的。

更有些男人是没兴趣。他们或是工作狂，一心想工作；或是书痴，迷在书里，总之对女人的种种并不那么关心。这类人虽然在其它方面也许很好，但是在夫妻交往中却不是值得推崇的。男女相爱不是一句话而已，而是要体现在一件件具体事情中的。如果你对妻的情绪、性感和风情无动于衷，这一行动本身就说明你对她还不够爱、不够关心。

当男人总认为在婚姻中做得已经够好了，可是女人还是不满意时，请先生们不要抱怨，那说明你还不懂女人。有人说：“女人是琴，男人弹奏得如何，琴的声音就如何。”当你弹琴弹出的声音不和谐、不悦耳时，不要骂琴，更不要轻易就扔掉这把琴，而应该深入探索这琴的特性，它适于弹奏哪一种音乐。如果它是幽幽洞箫，就不要用它吹进行曲，否则吹出来难听，那是你的错。